Blinis Opskrift – Arla

Nytårstapas med syv forskellige retter er en festlig måde at markere afskeden med det gamle år på.

Og da alle retter portionsanrettes før servering, er det helt i trit med Sundhedsstyrelsens anbefalinger om at portionsanrette i julen og nytårsaften. Så man kan kalde det en win-win.

Denne tapasmenu er sammensat af Karolins Køkken, og indeholder både fisk, kød og vegetariske tapasretter. Derudover er der naturligvis også dessert.

• Denne består af små islagkager med appelsin og sveskesalat – altså en temmelig julet smag.
• Udover desserten består nytårstapas af de disse små retter:
• Blomkålsblinis med citronsyltede rødløg og kaviar, skaldyrssuppe med jomfruhummerspyd, cremet kartoffeltapas, friteret æg med tomatsalsa, artiskokker med safransmør samt gourmet tapas med okse og rødbede.
• Efter den første ret serveres denne skaldyrssuppe med jomfruhummere, som kan laves flere dage i forvejen:

Derefter følger cremet kartoffeltapas, hvis elementer er lavet dagen før.

Friterede æg er en italiensk klassiker, men her i en mere frisk udgave.

Gem opskriften Gemt Print opskriften
Tilføj til indkøbslisteSe din indkøbsliste her Send indkøbsliste til din mobil

Undgå sort skærmHolder skærmen tændt mens du laver mad

Køb den lige her!

Salsa

• Vend alle ingredienserne godt sammen og smag til.

Æg

• Bring vand og eddike i kog i en gryde. Slå 3 æg ud i en dyb tallerken.
• Pisk, når vandet koger, med et piskeris – så der dannes en hvirvel. Fjern piskeriset og hæld forsigtigt de tre æg ned i hvirvlen.
• Lad æggene koge ca. 3 min., til æggehviden er stivnet, men blommen stadig er flydende.
• Løft æggene op med en hulske og læg dem i iskoldt vand. Gentag med resten af æggene.
• Lad de pocherede æg stå i det kolde vand, til de skal bruges. Løft æggene op med en hulske og læg dem på et viskestykke.
• Hæld olien i en tykbundet gryde (ca. 1 liter) og varm den op til ca. 180°.
• Vend de porcherede æg først i mel. så i sammenpisket æg og derefter i pankorasp.
• Friter dem i den varme olie i ca. 1 min. Drys med flagesalt og hold dem varme.
• Anret tomatsalsaen på det ristede flute, kom æggene på, pynt med karse og server straks.

Kom med din mening

Herefter følger endnu en vegetarisk ret, nemlig artiskokker med gul safransmør:

Så bliver det kødtid. Disse delikate serveringer kommer lige før desserten.

Til sidst serverer du en portionsanrettet dessert: små islagkager med friske appelsinsmag, sprød Pankorasp og svesker i strimler.

Du finder opskriften her:

1. Hvis du har mod på at kaste dig over alle syv retter – eller blot nogle af dem – kan du tjekke Karolines Køkken under ‘tapas til nytår’.
2. Her kan du både se, hvad du skal lave hvornår, og hvad dre skal købes ind til denne festlige aften.
3. Som nævnt kan meget af det laves flere dage i forvejen og skal blot varmes eller pyntes, lige før I sætter jer til bords.

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og så er hun en ægte madnørd, som elsker at eksperimentere i køkkenet.

Lakseruller med flødeost og purløg

Lakseruller er en superlækker og populær ret at servere for gæster og jeg ender næsten altid med at lave dem fordi de er så svære at slå! De passer både godt til brunch, som forret eller som snack til en reception eller lignende.

Lakseroulade med cream cheese og purløg opskrift

Det kan næsten ikke være nemmere at lave en god forret med fisk – lakserullerne består nemlig bare af en pandekage (wraps eller æggepandekage) rullet med røget laks, flødeost og purløg. Mums!

Lakserullerne kan enten laves med tortilla wraps, eller man kan stege nemme æggepandekager. Det er lidt hip som hap hvad man har lyst til, begge dele smager rigtig godt. Æggepandekagerne holder lidt bedre på formen end dem lavet med wraps.

Uanset hvilken form for pandekage du vælger, så smør den cream cheese og herefter lægges et lag af røget laks. Derefter drysses der med frisk purløg og peber.

Til sidst rulles pandekagen som en roulade og sættes på køl indtil den skal serveres. Lige inden servering skæres rouladen i stykker med en bredde på ca. 1 cm.

Krabbesalat med flødeost, lime og dild

Denne fine krabbesalat vil gøre sig så godt på påskebordet også. Den er fin og lidt delikat og er et dejligt let indspark til påskefrokosten.

Du kan også vælge at bruge den som en lille elegant forret, hvis du en dag får gæster. Den er fyldt med dild. Dild er sådan en urt, jeg tit glemmer at købe men som jeg har et intenst kærlighedsforhold til, når jeg endelig gør.

Og så er den lavet med flødeost, hvilket giver den en fast og cremet konsistens.

• 250 g krabbekød
• 100 g flødeost naturel (fx den nye økologiske fra Arla Buko*)
• 1 Lidt dild
• 0,5 stk lime saften heraf
• karse til drys
• salt og friskkværnet peber
• 100 g salat (jeg brugte feldsalat)

• Hæld krabbekødet i en skål. Hvis du bruger krabbekød fra dåse, så sørg for, at kødet er drænet godt for væske, så din krabbesalat ikke bliver for våd.
• Mos flødeosten ned i krabbekødet, til det er ensartet fordelt.
• Hak dild fint og vend det i salaten sammen med frisk limesaft. Smag til med salt og peber.
• Server enten i en skål til selvbetjening med en skål grøn salat ved siden af, eller lav små portionsanrettede salater i små skåle. Det ser hyggeligt ud.

* kan købes i Kvickly, Bilka, Føtex, Superbrugsen og hos nemlig.com (og sikkert også flere steder)

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Indlægget her er udgivet i samarbejde med Arla Buko. Som I måske nok husker fra de pikante vafler har jeg aftalt med dem, at jeg laver fire opskrifter med deres nye økologiske flødeoste, Buko økologisk pikant og Buko økologisk naturel.

Vi bruger i forvejen en del flødeost herhjemme, så det skal blive nemt nok. Jeg bruger både flødeost i pizzabunde, vafler, i oopsies, som jævning i sovs etc. og glæder mig over muligheden for at bruge økologisk flødeost.

Påskeferie – Aaah…

Jeg holder egentlig meget af påske. I modsætningen til jul, som jeg har virkelig svært ved at lære at holde af, elsker jeg påsken for at den markerer afslutningen på en lang vinter.

Godt nok er det et par år siden, jeg har været hjemme i påsken. Sidste år var vi i Thailand i påsken og året før det holdt vi påskeferie hos min far i Sydfrankrig og i år kommer vores påskefrokost til at gå med at spise tapas i Madrid.

Det skal dog ikke opfattes som en klage!

Måske holder jeg en forsinket påskefrokost med vennerne, når vi kommer hjem. *Nogen* har jo fødselsdag lige efter påske, så det ville jo være en glimrende anledning.

Men nu til krabbesalaten…

Er du nu bare slet ikke til krabbe, kan du snildt lave denne om til en lækker laksesalat. Brug da gerne fersk tilberedt laks, som du blander med enten varmrøget laks eller med røget laks skåret i små tern. Og så følg ellers fremgangsmåden her ovenfor.

Flere påskeopskrifter? Se her:

Sund inspiration til påskebordet

Med MadbandittenPLUS får du:

• energiberegninger på alle mine opskrifter
• din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter
• adgang til værktøj, hvor du kan lave egne madplaner og få indkøbsliste
• færdige madplaner, jeg laver
• adgang til at læse eksklusive sundhedsartikler
• adgang til at lytte til min podcast (og stille dine egne spørgsmål, du ønsker jeg svarer på deri)

OG jeg fjerner alle reklamer fra siden????

Det koster 1 krone om dagen – men du kan prøve det GRATIS i 7 dage først.

>> MadbandittenPLUS

Blinis med stenbiderrogn – Opskrift på de lækreste blinis

Opskrift

Den første smag af foråret i køkkenet er uden tvivl den friske stenbiderrogn – det er akkurat lige så stor en fryd som når man spotter den første vintergæk i haven hvert år.

Foråret er på vej, stenbiderrognen er landet og fåes frisk og lækker hos fiskehandleren. Stenbiderrogn er i sæson fra februar til starten af maj, alt afhængig af vejret. Den friske stenbiderrogn er fantastisk lækkert i selskab med nylavede blinis, cremefraice, dild, rødløg og et glas kølig hvidvin. Det er smagen af forår!

Prøv også: min opskrift på luksus stjerneskud >>

• Tid i alt1 time 30 min.
• Arbejdstid25 min.
• Holdbarhed2 dage
• Kan frysesJa
• Antal4 pers.

1. Energi xxxx(xxx kcal)
2. Fedt xxxx gram
3. Kulhydrat xxxx gram
4. Protein xxxx gram

• Energi xxxx(xxx kcal)
• Fedt xxxx gram
• Kulhydrat xxxx gram
• Protein xxxx gram

Brandade med fennikel, kærnemælk og dildolie

Brandade er egentlig traditionelt set en vinterret bestående af saltet torsk og olivenolie, men her har jeg valgt at gøre retten lidt mere grøn og frisk med lidt sprød fennikelcrudité og en lækker kærnemælk skilt med dildolie.

Arla Essens

Som du måske har set, så har Arla lanceret en ny serie af økologiske mejeriprodukter, som de kalder for Arla ESSENS. Den nye serie er udsprunget af Arla Unika, som jeg iøvrigt er svært begejstret for, så da der forleden tikkede en mail ind med spørgsmålet, om jeg havde lyst til at prøve de nye produkter fra Arla ESSENS, så var det ikke noget jeg skulle tænke længe over.

Læs også: Blinis med stenbiderrogn – opskrift på hjemmelavede blinis

Arla ESSENS består af seks forskellige produkter: en økologisk, ustandardiseret mælk med en fedtprocent på mellem 3,5% og 4,5% afhængig af årstiden, en mild og aromatisk kærnemælk, en kefir, som er årstidsmælk fermenteret med kefirkorn, en dobbeltsyrnet saltet smør, en fyldig fløde på 50% og en fastmodnet ost kaldet Digekrone. Men du har måske allerede smagt nogle af produkterne før. For både smør, mælk og fløde er de samme produkter, som før blev solgt som Arla Unika produkter. Nu er de bare blevet konverteret til Arla ESSENS.

Selvom jeg har smagt smørret før, så blev jeg faktisk overrasket over, hvor godt det smager – for det smager altså virkelig godt! Og det gør de andre produkter skam også, jeg er bare virkelig forelsket i smørret! Det skal dog siges, at jeg stadig mangler at få smagt på mælkekefiren og osten, men jeg har dog en vis forventning om, at begge dele nok skal falde i min smag. For kvaliteten af de andre produkter er virkelig høj.

Det bedste af det hele er, at Arla ESSENS både forhandles af Arla Unikas egne butikker og de fleste MENY-butikker landet over, hvilket vil sige, at os som desværre ikke bor i nærheden af en Unika butik også har mulighed for at opdrive produkterne. Og jeg forudser allerede nu et potentialt overforbrug af den dobbeltsyrnede smør.

Læs også: Dampet kuller i ramsløg med ærtepure og urter

For en god ordens skyld, så skal det lige nævnes, at jeg ikke er blevet betalt for at skrive ovenstående. Jeg er bare virkelig begejstret for at kunne købe så lækre mejeriprodukter i min lokale MENY.

En nordisk fortolkning af brandade

Et af de produkter, som jeg ofte har lidt svært ved at få brugt er kærnemælken. For hvad skal man dog bruge kærnemælk til? Altså lige udover koldskål.

Det er i hvert fald et produkt jeg ikke er særligt god til at bruge, men den nye kærnemælk fra Arla ESSENS smager rent faktisk ret godt som den er.

Den har en blid og behagelig syrnet smag, som jeg tænkte ville passe ret godt til en brandade.

Læs også: Mælk er ikke bare mælk – til mælkesmagning med Mejeriforeningen

Der findes sikkert et hav af forskellige måder at lave brandade på, og det er en ret, som man efter sigende vil kunne finde variationer af i både Frankrig, Spanien, Italien og Portugal – omend det vist primært bliver serveret i Frankrig og Spanien.

I Frankrig tilsætter man ofte lidt most kartoffel til brandade for at give lidt mere fylde til retten, hvilket jeg også valgte at gøre her.

Så i bund og grund er det egentlig bare en grov mos bestående af saltet og dampet torsk og kogte kartofler, som er rørt sammen med en god olivenolie og smagt til med lidt citronsaft.

Læs også: Fjordrejer og stenbiderrogn med rygeost

Jeg serverede denne brandade med helt fintsnittet fennikel, som blev smidt i isvand indtil lige før servering, så det blev helt sprødt og så kærnemælk, som jeg skilte med lidt dildolie lige inden servering. Udover at bidrage med en dejlig smag af dild giver det også lidt fedme til retten.

Og så ser det faktisk også ret godt ud. Som du måske så på Instagram, så serverede jeg en gang nyretapper med kryddersmør (Arla ESSENS smør rørt op med masser af friskhakket estragon fra haven og lidt dijonsennep), bagte tomater og majs til hovedret.

Og så lavede jeg også lige en hurtig brombærtrifli til dessert, hvor den 50% fløde fungerede absolut glimrende i.

Brandade

• 300 g torskefilet
• 150 g kartofler, kogte og pillede
• 2-3 dl mælk
• 1 hvidløg
• 1-2 laurbærblade
• Olivenolie
• Lidt friskpresset citronsaft

Dildolie

• 50 g dild
• 2 dl smagsneutral olie

Fennikelcrudité

Til servering

• 1 dl kærnemælk
• 0,5 dl dildolie

Brandade

• Salt torskefileten og sæt den på køl i minimum et par timer, men gerne et døgns tid.
• Skyl salten af torsken og dup den tør.
• Snit hvidløget og kom det op i en gryde sammen med mælk og laurbærblade.
• Damp torsken i ca. 5-7 min. afhængig af tykkelse på fileten.
• Mos torsk og kartofler sammen med en smule af mælken og olivenolie.
• Smag til med mælk fra dampningen, olivenolie, citronsaft, salt og peber og sæt brandaden på køl indtil servering. Tag den gerne ud ca. 30 min. før servering, så den ikke er iskold ved servering.

Dildolie

• Blend dild og olie i en kraftig blender i 6-8 min.
• Sigt dildolien og sæt til side.

Fennikelcrudité

• Snit fennikel fint på et mandolinjern og læg det i isvand (sæt det evt. på køl indtil servering), så det bliver helt sprødt.

Hæld 1 dl kærnemælk og 0,5 dl dildolie sammen lige inden servering.

Dryp den fintsnittede og sprøde fennikel af på køkkenrulle. Fordel brandaden på fire tallerkener sammen med lidt fennikelcrudité og pynt evt. også med et par kviste dild.

Hæld et par skefulde af den skilte kærnemælk på ved servering.

Nævn @rigeligtsmordk eller tag #rigeligtsmordk!

Arla ESSENS produkterne er sponsoreret af Arla, og jeg har valgt at omtale produkterne af egen fri vilje, da jeg synes, at det er nogle virkelig gode produkter. Ord, billeder og opskrift er selvfølgelig mine egne.

Indlægget indeholder affiliatelinks.

Blinis er russiske pandekager med �gte russisk kaviar

Indk�bsliste for 4 voksne personer 200 g kaviar eller �rredrogn eller stenbiderrogn 200 g koldr�get laks eller 200 g varmr�get laks/�rred 200 g boghvedemel 100 g hvedemel 2 hele �g, delt i blomme og hvide 1/3 pk. g�r = 17 g 3 dl s�dm�lk 30 g smeltet sm�r til dejen og lidt til bagning 1 tsk. salt og 1 tsk. sukker 1 dl creme fraiche til dejen Resten af cremefraichen til blinis 1 finthakket r�dl�g til blinis 1 bundt finthakket dild til blinis

Alternativ til blinis Yorkshire Pudding 4 hele �g sammenpisket 200 ml m�lk 200 g hvedemel 1 tsk. salt (str�get) Knips hvid peber 1 dl Solsikkeolie ca. 0,08 cl i hvert hul (12 huller i formen) Dejen giver 500 ml. 42 ml per hul. Muffins form i metal til bagning. Muffins forme findes med 4, 6, 11, 12 og 24 huller. Min form er med 12 huller, og jeg har lavet denne opskrift til 12 huller. Kagerne kan fryses.

Opskrift Nr. 46 Russiske pandekager med kaviar og varmr�get �rred

Fremgangsm�de uden ansvar: I de 15 �r jeg rejste rundt i USSR, blev jeg n�sten stop fodret med blinis og russisk kaviar uden at t�nke over prisen og hvordan blinis blev lavet. Jeg har spurgt min “gamle” russiske tolk, hvilke ingredienser der indgik i opskriften p� blinis. Ovenfor finder du opskriften p� blinis, men da russisk kaviar er meget kostbart, er denne erstattet med en mere overkommelig vare. I Rusland brugte man ogs� Kefir, som nu kun f�s i s�rlige forretninger i Danmark. Jeg har brugt cremefraiche i stedet for. Arla har i sin tid fremstillet Kefir, men p� grund af manglende salg, er produktet indstillet. Nu (2019) har de Kefir igen i forretningerne. Lun m�lken og sm�r op til 37 �C og opl�s g�ren heri. Tils�t kefir/cremefraiche, de to mel sorter, sukker, salt og �ggeblommer, under konstant omr�ring. Dejen skal v�re lind, som til alm. pandekager. S�ttes lunt i en time. �ggehviden piskes stiv og vendes i dejen. Blini-panden opvarmes med sm�rklatter i hvert huld og 2 spsk. dej kommes i. Bages nu 2 minutter p� hver side ved god varme. M� dog ikke brankes = blive for m�rke. Der bliver ca. 28 stykker ud af opskriften. NB: Jeg har p� det seneste ikke kunne k�be Boghvedemel, s� jeg pr�vede mig frem med Durummel fra Italien. De blev fantastiske gode, s� pr�v det, hvis du heller ikke kan f� boghvedemel. Husk blot p�, at boghvedemel ikke indeholder gluten som durummel g�r. Alts�, hvis du har gluten allergi. Servering: Blinis serveres lune med “kaviar”/�rredrogn lidt koldt/varmt r�get laks, cremefraiche og finthakket r�dl�g. Pynt: Finthakket dild. Drikkelse: I Rusland drak jeg altid Stolichnaya Vodka og mineralvand til. Alternativ Russisk Champagne halv t�r. Tip: Blinis kan med held ogs� laves p� en almindelig stegepande, s�rg blot for at de ikke bliver for store. Blinis kan fryses ned til senere brug, l�g pergamentpapir imellem lagene. Opt�es og varmes i ovnen ved 120 �C i ca. 10 minutter. Smager som frisklavet, jeg har pr�vet det. Alternativ: Yorkshire Pudding. Sl� alle �g ud i en stor sk�l og pisk godt igennem. Kom m�lk i og pisk. Kom mel i og pisk godt igennem. Kom salt og peber i, pisk indtil der ikke er klumper i dejen. Stil dejen til side og lad den hvile mindst 1 time ved stuetemperatur. Lige inden dejen skal bruges, tils�ttes 3 spsk. vand og dejen piskes godt igennem. Dejen giver 500 ml. 42 ml per hul. Medens dejen hviler opvarmes ovnen til 200 �C. Solsikkeolie kommes direkte ned i muffins formen og s�ttes i den varme ovn indtil den er meget “HOT”. Solsikkeolie har et “Rygepunkt” p� 227 �C, som ikke m� overskrides i ovnen. Muffins formen tages ud og dejen fordeles straks i de 12 huller – fyldes 1/2 op – hvorefter muffins formen s�ttes tilbage og bager videre i 20 til 25 minutter ved 200 �C. Kagerne h�ver meget op, selv uden h�vemiddel. Ovnen m� p� ingen m�de �bnes f�r til slut, for s� falder kagerne sammen. De er meget velegnet til en ret med megen sauce (gravy), hvori kagen dyppes. Brug Palmin (Palmeolie), hvis du vil spise kagen som dessert, og drys med flormelis i stedet for salt og peber. Palmin (Palme olie) har et “Rygepunkt” p� 232 �C. NB: Hvis ikke alle huller kan fyldes med dej, m� der IKKE v�re olie i de tomme p� grund af brandfare. Olien kan fordampe og s�tte ild i ovnen. Trix: Fyld de 3 huller til venstre med olie og h�ld bakken, s� olien l�ber ned til de andre huller. N�r olien n�r kanten af sidste r�kke, er olien fordelt ligeligt. Servering: Fyld hullet op med creme fraiche, der er tilsat lidt citron og revet peberrod. L�g nogle skiver r�get laks over og pynt med “Sort Kaviar” (Stenbiderrogn) og revet dild. Opskrift Nr. 46A Yorkshire PuddingDejen b�r fordeles bedre n�ste gang

Free JavaScripts provided by The JavaScript Source

Tilbage til siden, hvor du kom fra.

Amerikanske pandekager – opskrift – Alletiders kogebog

• Kommentarer
•   –  2022-05-23 13:29:55Brug yoghurt stedet for mælk, så behøver du ikke at tilsætte ekstra mel.
• Mille  –  2022-04-04 15:33:37Den er bare dejlig
• Den sejeste  –  2021-02-18 07:53:20De er bare mums

Kristine  –  2021-01-20 15:05:59Jeg kunne godt lide den.

Det smagte ikke af så meget, dog kunne jeg ikke lade være med at spise dem hehe. Den kan godt anbefales (:

1. Sara SL  –  2021-01-17 07:54:46Jeg elsker FIDE pandegakaer Hilsen sara Og sebastian
2. freya   –  2021-01-10 15:50:37Det smagte maga godt????
3. Frida  –  2021-01-10 08:48:24Det er en god opskrift prøv den

Anonym person   –  2020-07-08 18:25:28Folk siger de kun smager af mel. Det passer ikke, men de er lidt kedelige. Sammen med melet puttede jeg 1,5 tsk. Vanilje pulver i samt mere sukker. Put også mere bagepulver i, jeg troede der var rigeligt. Pandekagerne smager godt sådan men de ligner ikke tykkelsen på billedet, de mætter og jeg må sige at de er tykkere end normale dessert pandekager 😉

Hanne  –  2020-03-24 15:24:14Hvornår skal smøren i?

–  2019-04-04 17:19:58Mega god,????????????????

Julie  –  2019-02-01 17:57:08Fantastiske pandekager… Tilføjet vanillesukker og en teske mere bagepulver. Dejen virkede lidt tynd, men det blev rigtig godt da det først kom på panden.

Willy Lucas  –  2018-12-29 17:38:06Denne her vil vi prøve Nytårs morgen.

–  2018-02-24 20:23:20De hæver ikke så meget, så tænker at lidt ekstra bagepulver vil være super.. Ellers er de nemme og lækre.. Ønsker man dem sødere, tilsætter man jo bare lidt ekstra sukker og vanilje.. 😉 ..

Hvp  –  2017-08-29 21:03:10Kan de fryses

Ida  –  2017-07-18 12:00:44Det er første gang at jeg har kunnet finde ud af at lave amerikanske pandekager. Jeg har gentagende gange søgt og søgt efter en perfekt opskrift – og her er den. Endelig, efter adskillige gange har jeg kunnet lave de perfekte små, tykke brunch pandekager.

–  2017-06-28 11:09:18jeg puttede bare lidt ekstra mel i da dejen var meget tynd (:

Tina.  –  2017-05-14 09:42:28Jeg er ved at bage disse pandekager. Det er første gang jeg bager sådan nogle. Jeg forstår slet ikke jer der siger opskriften ikke fungere. Dejen er så fint tyk, og der bliver mange pandekager.

Jeg har tilsat 2 tsk. Vanilje sukker, og 1 tsk ekstra bagepulver i dejen. Jeg bruger en Blinispande, hvilket er at foretrække. Imerco har dem til 129,- Jeg fik 53 fine tykke pandekager. Jeg kan kun anbefale denne opskrift.

????

Rebekka  –  2017-03-02 10:49:37Jeg har fundet hemmeligheden bag den perfekte amerikanske pandekage. Det er bare en smule mere sukker, en smule mere bagepulver og et par teskefulde vanilje sukker. For at få den perfekte brune overflade som en amerikansk pandekage skal have, skal man ikke bruge smør. Der er så meget smør i dejen at den ikke behøver det.

Willow  –  2017-01-08 14:43:08Elsker dem 😍😍

Louise  –  2016-12-30 10:49:12Ikke særligt gode. Dejen er meget meget tynd og pandekagerne får ikke den tykkelse de skal have medmindre man har en blinispande. De hæver heller ikke ret meget op og får dermed ikke den karakteristiske luftige konsistens amerikanske pandekager skal have.

• Nanne  –  2016-12-10 18:58:04Skal man ikke piske ægge hviden inden man blander det?
• Emma  –  2016-11-07 16:05:04Vildt lækre aldrig smagt noget bedere
• Henrik  –  2016-11-02 15:19:43disse pandkager er lækre
• Maria  –  2016-10-31 20:38:35Hej syntes at der er en rigtig god og nem opskrift, men tror at du skal ændre lidt på mængden af mel for syntes at dejen var lidt for tynd, i forhold til at det er amerikanske pandekager 🙂 men ellers rigtig god opskrift
• MLHH  –  2016-08-03 13:27:49Måtte tilføje ekstra mel. Den er ikke særlig tyk, så det flyder helt ud, og bliver nærmest til almindelige pandekager

–  2016-07-16 08:53:30Yep. De holder :). Tilsat lidt vaniliepulver. Jeg fik 10 stk. 10-12 cm i diameter. Og vi fik æg, bacon og små pølser til også.

1. Tanja  –  2016-07-16 08:35:58Super nemme og hurtige at lave. Vender tilbage med smagen 🙂
2. Lækkerheden selv  –  2016-07-15 17:08:40Altså hvis de skal være luftige så del æggene op og bland æggeblommerne sammen med alt andet og pisk æggehviderne stive og vend så æggehviderne i resten så du rigtig luftige! 👍🏼😉
3. Dasha  –  2016-07-05 05:15:55kakao? det lyder mums
4. Hej med dig  –  2016-07-01 11:11:46Jeg synes de smagte af mel og de blev for tykke og var kompakte og ikke luftige👎🏻
5. Hej  –  2016-07-01 11:08:30Smagte næsten kun af mel og de blev alt for tykke
6. Amalie elsker pandekager  –  2016-06-25 06:47:32De var super gode
7.   –  2016-06-18 18:27:09Smager godt med lidt kakao i
8. Emil  –  2016-06-17 18:07:42De smager godt
9.   –  2016-05-05 15:11:49Og så gjorde jeg lige klar til pandekager og opdager at vi ikke har mælk😒
10. pandekage pigen  –  2016-04-03 09:43:50super god pandekage opskrift
11. Jytte  –  2016-03-29 20:11:23De bliver på ingen måder tykke!
12. Sirup tøsen  –  2016-02-23 15:48:24De smager bedst med ahornsirup
13. Sofie  –  2016-02-06 16:05:50Smager super godt 😝😛😋
14. Bille   –  2015-07-06 11:13:39Kan man bage dem og fryse dem ned. Da der er knap tid den dag brunchen skal være

–  2015-07-03 13:13:24vi spiser dem som almindelig pandekager vi dypper dem bare i syltetøj og flormelis. de er langt nemmere for børn at styre.

Denne opskrift har flere end 40 kommentarer Se alle kommentarer her