Bewaartip voor dit product – Hoe lang je een avocado kunt bewaren, hangt af van hoe rijp hij is bij aankoop. Bewaar een halve avocado met pit erin afgedekt met huishoudfolie in de koelkast. Dit voorkomt verkleuren van vruchtvlees. Een rijpe avocado kan ook in de koelkast bewaard worden.
Contents
Hoe kan ik een halve avocado bewaren?
Een halve avocado bewaren: de truc – De video heeft meer dan 900.000 views en wij snappen wel waarom: de truc is namelijk super simpel. Helaas is de video inmiddels verwijderd, maar de oplossing staat in ons geheugen gegrift. Wil je een halve avocado bewaren? Zorg er dan ten eerste voor dat je de helft mét de pit overhoudt.
Hoe lang blijft een halve avocado goed?
Halve avocado bewaren – Avocado’s bevatten gezonde vetten, maar je moet een overdaad vanwege het hoge caloriegehalte beperken. Het is dus niet slim om een hele vrucht in je eentje helemaal weg te werken. Maar hoe kun je dan het beste een halve avocado bewaren? Daarvoor zijn verschillende manieren:
Laat de pit zittenMet citroensapMet rode ui
Als je een halve avocado wilt bewaren tot de volgende dag, kun je het beste de pit laten zitten. Dan voorkom je dat de vrucht bruin uitslaat. Ook kun je het vruchtvlees met citroensap besprenkelen. Dat gaat het oxidatieproces tegen. Door oxidatie, aanraking met zuurstof, verkleurt de vrucht (net als met appel).
Dan gaan ook belangrijke antioxidanten, zoals vitamine C, verloren. Een derde tip om een halve avocado te bewaren, is door de bodem van een bakje te vullen met gesnipperde rode ui. Daar bovenop leg je de avocado, met de schil naar boven. Het vruchtvlees ligt dus op de ui. Het bakje sluit je af en plaats je in de koelkast.
De zwavelgassen die de ui verspreidt gaan het oxideren tegen. Het is goed om zo min mogelijk zuurstof bij de de vrucht te laten komen. Een aangesneden avocado bewaren kan dus het beste in een afgesloten zakje of bakje in de koelkast. Dan kun je hem de volgende dag nog prima opeten.
Waar moet je een avocado bewaren?
Hoe bewaar je avocado? – Het beste kun je een avocado buiten de koelkast bewaren, op een redelijk koele plek. Sommige avocado’s, zoals de Fuerte en Hass, kunnen wel de koelkast bewaard worden, maar het heeft niet onze voorkeur. Avocado’s worden vaak keihard in de koelkast én het kan de rijping beïnvloeden.
- Als je de avocado al hebt opengemaakt, en bijvoorbeeld de helft hebt opgegeten, heb je niet heel veel tijd meer om de andere helft te gebruiken.
- Probeer de andere helft dan ook zeker diezelfde dag te eten.
- Wel kan het helpen om eerst de kant zonder pit te gebruiken, en in de andere kant de pit te laten zitten.
Door de pit blijft de avocado ietsje langer goed.
Hoe weet je of avocado over datum is?
Hoe weet ik of een product niet meer goed is? De avocado is erg zacht, verkleurd of beschimmeld. Bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven.
Hoe voorkom je dat avocado verkleurt?
Huishoudfolie. Wikkel, om het vruchtvlees groen te houden en verkleuring te voorkomen, huishoudfolie om de halve avocado met pit.
Hoe lang avocado in koelkast bewaren?
Een eetrijpe avocado is meestal nog 4 tot 6 dagen houdbaar. Het beste kan je de avocado bewaren in een temperatuur van 12 tot 16 graden. Is je avocado al erg rijp, dan kan je ervoor kiezen het te bewaren in de koelkast. Zo vertraag je het rijpingsproces.
