• OM CECILIE
  • OPSKRIFTER
    • MORGENMAD
    • FROKOST
    • AFTENSMAD
    • DESSERTER
  • KØBENHAVN
    • RESTAURANTER OG CAFEER
  • ANDET
    • FINE TING
    • REJSER
    • TRÆNING
    • UGENS GODT OG BLANDET
  • KONTAKT
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

  • MORGENMAD
    • HAVREGRØD
    • PANDEKAGER OG VAFLER
    • SMOOTHIES
  • FROKOST
    • BRØD OG BOLLER
    • VAFLER
    • MAD I SKÅL
    • PANDEKAGER
    • SALATER
  • AFTENSMAD
    • PIZZA OG TÆRTER
    • VEGETARRETTER
    • PASTA OG RIS
    • OKSEKØD
    • KYLLING
  • SØDE SAGER
    • KAGER
    • COOKIES
    • BOLLER OG SNURRER
    • CUPCAKES
    • SUNDE KAGER
  • ANDET
    • DIP OG DRESSING
CHOKOLADE, OPSKRIFTER, SUND SNACKS

Sunde cashew karamel bites

21. March 2019

Sunde cashew karamel bites.

I øjeblikket er det sjældent jeg har en stille og rolig morgen hjemme. Det er fart på fra morgenstund med Sylvester, og jeg prøver som regel at få trænet i hans første lur, som allerede er omkring kl. 8-9! Men idag har jeg valgt at udskyde alle planer til efter frokost og nyde en dejlig og rolig morgen i lænestolen, med kaffe og de her lækre bites med karamel og cashews. 

Sundt og nemt

Jeg har virkelig ikke lavet meget sund snacks på det seneste, men det har jeg som mål at lave mere af fremover. Jeg synes det er virkelig sjovt, at udvikle opskrifter som både tilfredsstiller mit behov for noget sødt, men samtidig holder blodsukkeret lavt og giver god energi. Og det gør virkelig de her cashew karamel bites. 

Jeg elsker kombinationen med dadler, nødder og chokolade, og hvis du gør det samme så er dette opskriften for dig! Og jeg er sikker på, at alle som er skeptiske til sund slik vil elske de. 5 ingredienser, en food processor – 2 minutter at blende sammen og 20 minutter i fryseren. Det kræver faktisk ikke mere, og du kan også mikse det sammen mens du alligevel står og laver morgenmad og sætte de i køleskabet, så har du en lækker eftermiddagssnack når du kommer hjem fra skole eller arbejde. 

De sunde cashew karamel bites kan også laves med andre nødder – peanuts er også et rigtig godt alternativ. 

Print
Sunde Cashew Karamel Bites
Ingredienser
  • 200 g dadler (de bløde i kasse)
  • 25 g havregryn
  • 2 spsk kokosolje
  • 2 spsk vand
  • 80 g cashewnødder
  • 60 g mørk chokolade
Instruktion
  1. Kom dadler, havregryn, kokosolie, og vand i en foodprocessor og blend sammen til en klistret masse. 

  2. Hak cashewnødder groft og bland sammen sammen med dadelmassen. 

  3. Beklæd et firkantet form med bagepapir. Smør dadelmassen jævnt i formen. Smelt mørk chokolade og hæld over dadelmassen. Drys eventuelt fint hakkede cashewnødder over. 

  4. Sæt formen i fryseren i min. 30 minutter eller i køleskabet i 3-4 timer. Skær den i stykker. 

  5. Cashew karamel bites kan opbevares på køl i 4-5 dage. 

0

SHARE:

MÅSKE VIL DU OGSÅ LIDE

  • Risotto med rygeostRisotto med rygeost og græskar
  • Vanilje-kokos grød med hindbærkompot
  • Lemongrass beefLemongrass beef med ris
  • Overnight oatsOvernight oats med chiafrø, brombærkompot og skyr
Saltbagte mandler »
« Lemongrass beef med ris

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Om Cecilie

Om Cecilie

Hej og velkommen til mit madunivers.
Jeg hedder Cecilie Lykke og er 25 år gammel. Herinde vil I finde nemme hverdagsopskrifter, syndige kager, lækker bagværk og lidt skriblerier fra mit liv som studerende, mor og træningsglad.

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

ARKIV

KATEGORIER

POPULÆRE POSTS

Gratineret mexicansk risret

Vegansk grøn karry med hjemmelavet curry paste

Pasta med kylling, hokkaido og spinat

Pasta med kylling, hokkaido og spinat

Se Mere...Follow on Instagram

KATEGORIER

FØLG MIG

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

© Cecilie Lykke S. Danielsen

DESIGN AF ECLAIR DESIGNS