• OM CECILIE
  • OPSKRIFTER
    • MORGENMAD
    • FROKOST
    • AFTENSMAD
    • DESSERTER
  • KØBENHAVN
    • RESTAURANTER OG CAFEER
  • ANDET
    • FINE TING
    • REJSER
    • TRÆNING
    • UGENS GODT OG BLANDET
  • KONTAKT
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

  • MORGENMAD
    • HAVREGRØD
    • PANDEKAGER OG VAFLER
    • SMOOTHIES
  • FROKOST
    • BRØD OG BOLLER
    • VAFLER
    • MAD I SKÅL
    • PANDEKAGER
    • SALATER
  • AFTENSMAD
    • PIZZA OG TÆRTER
    • VEGETARRETTER
    • PASTA OG RIS
    • OKSEKØD
    • KYLLING
  • SØDE SAGER
    • KAGER
    • COOKIES
    • BOLLER OG SNURRER
    • CUPCAKES
    • SUNDE KAGER
  • ANDET
    • DIP OG DRESSING
OPSKRIFTER, SUND SNACKS

SØNDAGSSNACK – PROTEIN BITES

13. March 2016

 

 

 

IMG_1032

• PROTEIN BITES – HEALTHY & TASTY •

Mine dage er fyldt til randen, og det er næsten sådan at jeg glemmer om det er tirsdag eller lørdag. Det er masser af arbejde, masser af skole, og meget lidt tid til bagning. Jeg nyder det, men jeg indrømmer at jeg savner at kunne tilbringe en hel dag i køkkenet. 

I fredags var jeg dog rigtig lækkersulten, og smed sammen en portion med protein bites. Det er super nemme at lave, og de kræver minimalt med tid og ingredienser. Perfekt når man stadig vil lave noget lækkert, men tiden ikke helt strækker til. 

IMG_1040

Jeg lavede to forskellige varianter, en med tranebær og græskar, og en med chokolade og mandler. Jeg bruger altid sammen grundopskrift, også skifter jeg eventuelt proteinpulver til andre smager. 

IMG_1036

Protein bites 
– Ca 16 stk 

  • 40 g FiberSirup 
  • 30 g vaniljeprotein
  • 40 g mandelmel 
  • 15 tranebær og 1 spsk græskarkerner eller 2 stk chokolade og 10 mandler

Varm FiberSirup i en gryde på middels varme. Bland proteinpulver og mandelmel i en bageskål. Når sirupen danner små bobler, hældes den over i proteinblandingen. Ælt det hele sammen til en fast masse, men den skal ikke være for tør. Lad den hvile i et par minutter, mens du hakker fyldet.  Ælt det ind i dejen og klem den ud til to rektangler på ca 2×8 cm, som igen deles i 8 stykker. 

Læg de på en tallerken med husholdningsfilm, og sæt i køleskabet i 20-30 minutter. Herefter det er bare at nyde med god samvittighed. 

Vinderen af min give-away med MyProtein er også kåret. Jeg brugte random number generator, og ivinderen blev nr. 11: Kamilla A! Tillykke, du vil få en mail snarest 🙂 

Print
Protein bites
Forberedelsestid
10 mins
 
Portioner: 16
Ingredienser
  • 40 g IMO syrup syrup made of starch
  • 30 g protein powder with vanilla flavour
  • 40 g almond flour
  • 15 cranberries & 1 tbsp pumpkin seeds
  • or
  • 2 pieces of dark chocolate & 15 almonds
Instruktion
  1. Heat the syrup in a pot on medium heat, until it starts making small bubbles on the surface.
  2. Mix flour and protein powder together in a bowl, and pour the syrup over. Knead together, you can use a spoon to combine and continue with your hands until you have a smooth, but compact dough.
  3. Let it rest or a few minutes while you chop the other ingredients. Part the dough in to pieces, one for each flavour, and knead the ingredients in. Make to proteinbars of 2x8 cm, and chop them to 8 pieces each.
  4. Put them on a plastic wrapped plate and refrigerate for 20-30 minutes.
Tips:
Tip:
You can change the flavour of the protein powder, and make protein bites in various flavour.

2

SHARE:

MÅSKE VIL DU OGSÅ LIDE

  • Easy Peasy Cookies & Cream muffins.
  • Salted caramel almond bars
  • BLACK FRIDAY HOS MYPROTEIN
  • Tacovafler
Kanelsnegler med spelt – så nemt gør du de lidt sundere. »
« Ugesglimt

Comments

  1. Hannah says

    15. March 2016 at 17:01

    Går det an å bruke mandler som er blendet i blender istedenfor mandelmel? 🙂

    Reply
    • cecilielykke says

      15. March 2016 at 20:35

      Ja, det kan man fint gjøre 🙂

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Om Cecilie

Om Cecilie

Hej og velkommen til mit madunivers.
Jeg hedder Cecilie Lykke og er 25 år gammel. Herinde vil I finde nemme hverdagsopskrifter, syndige kager, lækker bagværk og lidt skriblerier fra mit liv som studerende, mor og træningsglad.

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

ARKIV

KATEGORIER

POPULÆRE POSTS

Gratineret mexicansk risret

Vegansk grøn karry med hjemmelavet curry paste

Pasta med kylling, hokkaido og spinat

Pasta med kylling, hokkaido og spinat

Se Mere...Follow on Instagram

KATEGORIER

FØLG MIG

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

© Cecilie Lykke S. Danielsen

DESIGN AF ECLAIR DESIGNS