• OM CECILIE
  • OPSKRIFTER
    • MORGENMAD
    • FROKOST
    • AFTENSMAD
    • DESSERTER
  • KØBENHAVN
    • RESTAURANTER OG CAFEER
  • ANDET
    • FINE TING
    • REJSER
    • TRÆNING
    • UGENS GODT OG BLANDET
  • KONTAKT
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

  • MORGENMAD
    • HAVREGRØD
    • PANDEKAGER OG VAFLER
    • SMOOTHIES
  • FROKOST
    • BRØD OG BOLLER
    • VAFLER
    • MAD I SKÅL
    • PANDEKAGER
    • SALATER
  • AFTENSMAD
    • PIZZA OG TÆRTER
    • VEGETARRETTER
    • PASTA OG RIS
    • OKSEKØD
    • KYLLING
  • SØDE SAGER
    • KAGER
    • COOKIES
    • BOLLER OG SNURRER
    • CUPCAKES
    • SUNDE KAGER
  • ANDET
    • DIP OG DRESSING
OPSKRIFTER, TOPPINGS

Saltbagte mandler

19. March 2019

Saltbagte mandler.

Jeg elsker salte mandler! De helt rå har jeg aldrig været så vild med, men når de er ristede og drysser med lidt salt, så er det noget fa det bedste jeg kan få. Det er sjovt hvor lidt der skal til – kun lidt salt og nogle minutter i ovnen. 

Det jeg så godt kan lide ved at lave saltbagte mandler selv er, at du kan bestemme hvor salte du vil have de. Jeg synes tit de man kan købe i supermarkedet er ekstremt salte, hvor man skal drikke flere liter vand bagefter fordi munden er helt tør. Denne version er let saltet og er den ultimate toppings på grød, skyr, chiagrød eller bare som snacks.

Den perfekte snacks til rejser

Jeg laver altid en portion inden jeg skal ud og rejse til Norge, så jeg har lidt lækker snacks til flyveturen og i lufthavnen. Snacks er altså uundværligt med stedbørn – det er ikke lige så nemt at bare sætte sig ned på Lagkagehuset, så er det lækkert med snacks der nemt kan spises, mens jeg vandrer lufthavnen tynd med baby i vikle. 

Print
Saltbagte mandler
Ingredienser
  • 3 dl vand
  • 5 spsk groft salt
  • 300 g mandler
Instruktion
  1. Kog vand og salt i en gryde. Lad det koge indtil al salten er opløst og sæt til side. 

  2. Kom mandlerne i gryden og lad de trække i vandet i 20 minutter. Si vandet fra og fordel mandlerne på en bageplade med bagepapir. 

  3. Tænd ovnen ved 150°C. Bag mandlerne i 30 minutter, hvor du rører rundt i de hvert 10. minut. Hold øje så de ikke bliver brændt.

  4. Afkøl mandlerne på bagepladen og opbevar i en glasbeholder. 

1

SHARE:

MÅSKE VIL DU OGSÅ LIDE

  • Saltkaramel sauce med kondenseret mælk
  • Brownie med saltkaramel
  • Kærnemælkspandekager.
  • Saftige og sukkerfrie gulerodscupcakes
Snickersgrød »
« Sunde cashew karamel bites

Trackbacks

  1. Spidskålsalat med linser, bagt broccoli og løg - says:
    23. March 2019 at 19:09

    […] Når broccolien og løget er bagt, blandes det ind med resten af salaten. Til sidst hakket saltede mandler groft og drysses på toppen. Du kan enten købe de færdig saltede eller riste de selv.  […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Om Cecilie

Om Cecilie

Hej og velkommen til mit madunivers.
Jeg hedder Cecilie Lykke og er 25 år gammel. Herinde vil I finde nemme hverdagsopskrifter, syndige kager, lækker bagværk og lidt skriblerier fra mit liv som studerende, mor og træningsglad.

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

ARKIV

KATEGORIER

POPULÆRE POSTS

Gratineret mexicansk risret

Vegansk grøn karry med hjemmelavet curry paste

Pasta med kylling, hokkaido og spinat

Pasta med kylling, hokkaido og spinat

Se Mere...Follow on Instagram

KATEGORIER

FØLG MIG

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

© Cecilie Lykke S. Danielsen

DESIGN AF ECLAIR DESIGNS