Sådan laver du perfekt grød med proteinpulver

Gennem mine år som blogger, er der ét spørgsmål som bliver stillet rigtig, rigtig ofte: “Hvordan laver du din havregrød?” Jeg har skrevet en kærlighedserklæring til min snickersgrød mere end en gang i mit liv. Det er jo heller ikke så mærkeligt, når det er min faste morgenmad så at sige hver eneste dag, og har været det i 5 år nu. Er I klar over hvor mange skåle havregrød det er?! Lad mig sige, det er mere end 1000 skåle, også snakker vi ikke mere om det 😉 

Det er jo ikke en svær proces at grøden; den består at havregrød og mælk, som bliver blandet med en proteinshake. Man behøver ikke at være raketforsker for at lave den, men det kan også hurtig gå galt når man opvarmer protein. Til jer som har prøvet det før, så ved I at det hele kan blive ødelagt på 2 sekunder, og ende med en skål fuld af proteinklumper. Med denne opskriften er du 99% sikker på at det ikke bliver klumper, hvis du stadig får klumper så skal man måske revurdere sin position i køkkenet (og ja, jeg laver altså sjov. Men det burde ikke ske.)

Havregrød (til 1 person): 

• 50 g havregryn
• 2 dl (sød)mælk
• 1 proteinshake af 20g proteinpulver med chokoladesmag og 1.5-2 dl vand 
• Kanel
• Sukrin Gold
• Peanut butter
• Hytteost (kan droppes hvis du synes det lyder mærkeligt, men jeg eeelsker det!) 

1. Kog havregryn og mælk i en gryde, gerne med lidt salt og kardemomme. Pas på at du ikke har for høj varme. 
2. Når næsten al mælken er absorberet, miks proteinshaken i en shaker, og tilsæt i grøden. Rør ved svag varme, for høj varme denaturerer og aggrerer proteinet som kan danne klumper og ødelægge proteinet. Rør i ca 3-5 minutter, afhængig af hvor tyk du vil have grøden. Tilsæt mere vand hvis du synes konsistensen bliver for tyk. 
3. Ha grøden over i en skål, drys over kanel og sukrin gold, og have en klat med peanut butter og hytteost på toppen. 

Tips! Der er -25% på alle proteinpulver fra MyProtein lige nu. Det er mit absolutte favoritprotein, det klumper sig ikke og giver en god konsistens. Og det er billigt! 🙂 

// Indeholder adlink og link til sponsoreret produkt. 

4