• OM CECILIE
  • OPSKRIFTER
    • MORGENMAD
    • FROKOST
    • AFTENSMAD
    • DESSERTER
  • KØBENHAVN
    • RESTAURANTER OG CAFEER
  • ANDET
    • FINE TING
    • REJSER
    • TRÆNING
    • UGENS GODT OG BLANDET
  • KONTAKT
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

  • MORGENMAD
    • HAVREGRØD
    • PANDEKAGER OG VAFLER
    • SMOOTHIES
  • FROKOST
    • BRØD OG BOLLER
    • VAFLER
    • MAD I SKÅL
    • PANDEKAGER
    • SALATER
  • AFTENSMAD
    • PIZZA OG TÆRTER
    • VEGETARRETTER
    • PASTA OG RIS
    • OKSEKØD
    • KYLLING
  • SØDE SAGER
    • KAGER
    • COOKIES
    • BOLLER OG SNURRER
    • CUPCAKES
    • SUNDE KAGER
  • ANDET
    • DIP OG DRESSING
DESSERTER, OPSKRIFTER

Oreo tærte

18. February 2018

Oreo tærte

Er de ikke flotte, de små Oreo tærter?!

Tidligere denne uge fik jeg en pakke fra Amazon med lidt forskellige ting til køkkenet. I pakken var blandt andet 6 små tærteformer. Jeg havde bestemt mig for at prøve de af i går, og spurgte derfor mine følgere på Instagram hvilken tærte de helst ville have; S’mores eller Oreo. Det blev til sidst sejr til oreo. 

Jeg elsker Oreos og det er risikosport, at lave den slags i mit hjem. For mit blodsukker altså. Det smager simpelthen så lækkert, at det er svært at stoppe når man først er begyndt. 

Oreo tærte

Jeg prøvede at hente inspiration på Google, men jeg synes de amerikanske opskrifterne jeg lige lovlig tunge for mig. Med masser af chokolade, fløde, smør og det hele – det kan faktisk blive for meget af det gode. Denne version er på ingen måde en sund og let variant, men jeg har lavet den præcis som jeg kan lide den.

Oreo tærte

Luftig topping, en lettere chokolade ganache med et hint af karamel og oreobund. Jeg vil citere min kæreste efter han spiste sin: ååååårh, baby! Så ved man den er god nok 😉 

Print
Oreo tærte
Portioner: 6 små tærte
Ingredienser
Bund
  • 1 pakke Oreos
  • 50 g smør
Fyld
  • 1 dåse kondenseret mælk
  • 1 dl piskefløde
  • 100 g mørk chokolade
Topping
  • Marengs æggehvider
  • 70 g flormelis
  • 1/2 tsk vaniljesukker
Instruktion
Bund:
  1. Knus Oreos i en minihakker/foodprocessor, eller kom de i en frysepose og knus med en kagerulle. 

    Smelt smør i en gryde og kom sammen med de knuste kiks i en bageskål. Rør det godt sammen og pres ned i bunden af 6 små tærteformer eller én stor. Sæt bunden i fryseren mens du laver fyldet. 

Chokoladefyld:
  1. Hak chokoladen fint og kom i en bageskål. Varm op kondenseret mælk og piskefløde i en gryde. Når blandingen starter at koge rører du godt i gryden i ca. 1 minut inden du tager den af pladen. Hæld blandingen over chokoladen og lad det stå i et lille minut inden du rører det sammen. 

    Hæld fyldet i den færdige Oreobund og sæt i køleskabet i 1,5-2 timer. 

Marengs:
  1. Inden kagen serveres, piskes to æg sammen. Når alle boblerne der dannes er væk og massen er blevet hvid og fyldig, tilsættes flormelis. Pisk sammen i 5-10 minutter indtil du har en konsistens der minder om guf. Kom en god mængde på hver tærteform. Brug en gasbrænder til at gøre din marengs gylden. Du kan også sætte tærten i ovnen i ca. 60 sekunder ved 250°C varmluft, men hold øje med kagen hele tiden.  

0

SHARE:

MÅSKE VIL DU OGSÅ LIDE

  • HavrecookiesCookies med havregryn, mørk og hvid chokolade
  • Laksetærte med spinat og parmesan
  • S’mores pie
  • Grydebrød | nemt og lækkert brød med sprød krumme.
Fluffy, amerikanske pandekager »
« Mexi bowl med pulled chicken

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Om Cecilie

Om Cecilie

Hej og velkommen til mit madunivers.
Jeg hedder Cecilie Lykke og er 25 år gammel. Herinde vil I finde nemme hverdagsopskrifter, syndige kager, lækker bagværk og lidt skriblerier fra mit liv som studerende, mor og træningsglad.

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

ARKIV

KATEGORIER

POPULÆRE POSTS

Gratineret mexicansk risret

Vegansk grøn karry med hjemmelavet curry paste

Pasta med kylling, hokkaido og spinat

Pasta med kylling, hokkaido og spinat

Se Mere...Follow on Instagram

KATEGORIER

FØLG MIG

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

© Cecilie Lykke S. Danielsen

DESIGN AF ECLAIR DESIGNS