Monthly Archives: September 2016

Our little Golden Anton

Processed with VSCO with a5 preset

 
Processed with Snapseed.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Say hi to Anton, our new family member

Jeg har slet ikke fået opdateret så meget her inde i det sidste, og det er simpelthen på grund afden søde sag i ser foroven. Nu har vi haft lille Anton hos os i 1 uge og vi er helt forelsket i ham. 

Min kæreste og jeg har længe snakket om at få en hund, og det blev specielt aktuelt efter at vi flyttede ind i vores rækkehus i Søborg. I august måned var vi over hos en kennel efter et bryllup, og vupti, så var der kun 5 uger til vi fik den kære vovse med hjem. Vi har været så spændte, fordi vi fik først vide hvilken af de 4 hanner hos kennelen vi skulle få den dag vi hentede ham. Det føltes lidt surrealistisk, men jeg er meget glad for at vores kennel vælger hunden for os, da de er meget bedre til at se hvilke hunde der passer ind i de forskellige hjem. Det er i hvert fald ingen tvivl om, at Anton passer rigtig godt ind hos os. 

Det er et helt nyt og anderledes liv med ham hoppende rundt, men det er virkelig kun skønt. Selv om vi skal op i ulovlig tidligt for at lufte ham, og får ondt i hjertet bare at være væk fra ham i 1 time, så er det virkelig intet bedre end en lille bamse som er så glad for at se dig, hver gang. Det sværeste er faktisk at ikke nusse med ham hele tiden, han er jo så skøn!! 

Hvis der er nogen af jer der har nogle spørgsmål angående Anton, racen, kennel eller lignende, så spørg endelig, så svarer jeg i en ny post i løbet af ugen. 

New favourite spot – Nori sushi

I torsdag havde jeg mit andet besøg hos Nori Sushi på Østerbro. Stedet åbnede for et par måneder siden, med Danmarks yngste sushikok, kun 22 år gammel! København har efter hånden fået rigtig mange sushisteder, så konkurrencen er hård, men Nori Sushi vinder hos mig, simpelthen fordi deres koncept er meget unikt. 

Her fokuseres der på gode råvarer og de forsøger så godt de kan, at servere bæredygtig fisk. Og selv om andre steder også prøver dette, så går Nori så langt, at de heller lukket biksen hvis der ikke er nok fisk, end at skulle købe det andre steder, end fra sine leverandører. Hvor sejt er det ikke? 

Oveni det, så er deres sushi vildt smuk og velsmagende. De har mange spændende makiruller, og små retter på menukortet. Det hele smager vildt lækkert, men mine favoritter er crispy tuna og deres sojapapir-ruller, som jeg fik smage første gang til vores Omakase menu, som er the chef’s choice. Jeg håber den kommer på menuen snart, den smager så godt! 

image4-3

Sojapapir ruller

Man skal helst bestille bord lidt i forvejen, da de ikke har så mange borde til dine-in, men man kan også bestille take-away. Absolut er sted at bide mærke i, næste gang du er i København. Glem alt om Sticks ‘n’ Sushi, her får du efter min mening meget mere for pengene. 

Nori Sushi
Ryesgade 63, 2100 København Ø