Der har åbnet så mange nye og spændende steder i København den sidste tid. Mine bogmærker på lister jeg vil besøge er blevet ekstremt lang, men det er ikke så nemt når der hele tiden kommer noget nyt. Ikke at jeg klager, jeg er vild med udviklingen og at restauranterne og caféerne hele tiden prøver, at finde noget innovativt og kreativt at servere sine gæster. 

Jeg har alligevel fået testet et par steder og jeg har fået to nye favoritter: Behov – En Spisebutik og Djuus Copenhagen.

Behov er pizzakonceptet alle har ventet på. Byg-din-egen-brunch var det nye store i 2015, og nu har der endelig kommet et sted hvor man kan bygge sin egen pizza. Vi kender nok alle frustationen over at aldrig kunne få alle sine favoritingredienser på sin pizza, når man er ude og spiser. Ingen problem hos Behov, her vælger du helt selv hvordan du vil have den. De serverer 7-8 slags kød, blandt andet vildsvinepølse og øko kødboller, 5 slags oste, digrekrone og gedeost er blandt dem, samt masser af lækre grøntsager.

De anbefaler 3-4 ingredienser, men om du ønsker at følge dette, eller på all-in, så koster pizzaerne 95 kr. Og de smager LÆKKERT! Du får forresten -50% ud ugen på deres brunchpizzaer med Yelp-appen! Det er altså en virkelig god deal, og om jeg ikke var i Norge, så ville jeg besøgt stedet mindst én gang 😉 I kan læse min anmeldelse HER.

Djuus Copenhagen er en lille perle på Østerbro. Min kæreste boede i en lejlighed lige ved her, og jeg ville ønske caféen lå der, da han boede der. Den er SÅ hyggelig. Som navnet tilsiger, er det juice (eller djuuus) de specialiserer sig i, men de har også et superfint menukort til morgenmad og frokost. De åbner kl. 07.30 og er den rigtig god læsecafé. De har hurtig wi-fi, lyse lokaler og den sødeste betjening. De har en rigtig fin bland-selv-brunch med raw kager, matchabowls, æg og palæo knækbrød, og fine sandwiches. Jeg kommer bestemt til at tage nogle visitter til Østerbro fremover, trods den lange distance fra vores hus.